-السر الأهم للقهوة التركية اللذيذة هو طهيها على نار خفيفة.- القهوة التي تغلي بسرعة على نار عالية يتم طبخها دون أن تأخذ جوهرها، في هذه الحالة لا يمكن للقهوة التركية أن تضيف رائحتها اللذيذة إلى القهوة لأنها تبقى خام. مصممة بتقنية التوازن الحراري، تعمل Kahvekolik بطاقة أقل وتحافظ على رائحة حبة البن وتصنع قهوة لذيذة بطعم الجمر. الفولاذ صحة ميزة أخرى مهمة لـ Kahvekolik هي أنها ماكينة قهوة ذات قهوة فولاذية ،، مع إبريق القهوة الفولاذي، وهو المادة الأكثر صحية المستخدمة في المطبخ، فإن المواد مثل البلاستيك والألومنيوم لا تتلامس مع القهوة المطبوخة بأي شكل من الأشكال.